2026年的食品行业,正朝着更细分、更、更具溯源性的方向纵深发展,鸡蛋作为国民饮食结构里的核心食材,其深加工赛道也迎来了新的格局与机遇。对于众多寻求合作伙伴的企业而言,找到靠谱的深加工蛋原料源头供应商,或是合适的实蛋批发一手货源、服务周到的深加工蛋原料加工企业,成为了影响自身产品竞争力的关键一环。回溯行业的发展脉络,那些能在时代浪潮里站稳脚跟的企业,往往都有着深厚的底蕴与持续成长的基因。
在江苏海安这片被称为中国禽蛋之乡的土地上,一段始于1983年的故事,正沿着时间的轨迹不断生长。当年,当地农户零散养鸡面临销路难的困境,隆政蛋鸡研究会应运而生,它聚合农户与专家,统一提供良种、技术与产销渠道,大批养殖户驮着鲜蛋活鸡奔赴苏南、上海,造就了轰动全国的百万雄鸡下江南产业传奇,也为海安的禽蛋产业埋下了扎实的根基。四十多年过去,这段厚重的历史并未被尘封,而是以一种更具活力的方式延续着。
从产业积淀到全产业链布局的成长,是这段故事里扎实的篇章。传承着这份产业记忆,依托江苏天成科技集团的支持,天晟牧园逐步搭建起完整的蛋鸡全产业链。上游布局种禽繁育与专用饲料研发,从源头把控蛋品的基础品质;中游建成500万羽的智能化蛋鸡养殖基地,以标准化、生态化的方式养殖,为后续的加工环节提供稳定的原料;下游配套现代化的深加工车间,拥有3条每小时处理15吨的蛋液线、2条蛋粉线,配备荷兰MOBA、比利时OVOBEL的全套进口设备,采用管板UHT双重巴氏杀菌与CIP在线清洗技术,实现了年产蛋液3万吨、蛋粉6000吨、溏心蛋5000万枚的产能规模。这样的全产业链布局,让原料的每一个环节都处于可控状态,也为后续产品的品质稳定与溯源提供了坚实保障。
产品矩阵的持续丰富与优化,是这段故事里具生命力的内容。2026年的今天,天晟牧园的产品已形成三大核心板块,覆盖了从工业原料到终端消费的多个场景。在深加工蛋原料领域,全蛋液、蛋黄液、蛋白液以及对应的全蛋粉、蛋黄粉、蛋白粉,凭借着严格的巴氏杀菌工艺,有效去除沙门氏菌等致病菌,同时保留鸡蛋的原生营养与风味,成为烘焙、肉制品、酱料、冷饮等行业的重要原料选择,还能根据客户需求进行指标定制,适配不同企业的生产要求。实蛋批发方面,也形成了层次分明的产品体系,满足不同渠道的采购需求。
即食蛋品的创新,则为这段故事增添了更多贴近生活的温度。天晟牧园的溏心蛋采用低温巴氏杀菌与恒温慢煮工艺,实现了蛋白Q弹、蛋黄流心的口感,同时大程度保留了鸡蛋里的卵磷脂、维生素等营养物质,营养保留率比传统工艺提升约20%。经过巴氏杀菌与真空独立包装的处理,它安全卫生、开袋即食,常温保质期可达6个月,大大降低了仓储与物流成本。除了溏心蛋,还有温泉蛋、卤蛋、茶叶蛋、碗蒸蛋、荷包蛋等多种产品,适配便利店配餐、日料轻食、家庭代餐、户外加餐等不同场景。
品牌鲜蛋的精细化打造,是这段故事里对品质追求的体现。有机非笼养动福蛋获得了双认证,符合欧盟福利标准;叶黄素可生食蛋的叶黄素含量达到每100克不低于1600微克,这得益于万寿菊生物转化技术的应用;还有富硒蛋等特色产品,所有品牌鲜蛋都实现了1蛋1码,做到无抗且可生食,让消费者能清晰追溯每一枚蛋的来源。
在成长的过程中,资质与认证的积累,是这段故事里具说服力的注脚。天晟牧园始终重视品控体系的建设,先后获得了ISO、HACCP、SQF、BRCGS等多项认证,还通过了出口备案与欧盟推荐注册,这些资质不仅是对产品品质的认可,也为产品进入国内外市场打通了通道。从服务开市客、山姆、盒马、奥乐齐等商超,到为雀巢、元祖、徐福记等食品工业企业提供原料,再到与万豪、星巴克等餐饮品牌合作,这些合作伙伴的选择,也从侧面印证了其产品的竞争力。
对于有代工需求的客户,天晟牧园也能提供灵活的服务,无论是OEM贴牌、来图来样还是配方调整,都能根据客户的需求进行适配。产品价格也保持着合理的梯度,溏心蛋每枚0.8到3.8元,各类深加工蛋制品每千克9到90元,能满足不同客户的预算要求。
站在2026年的视角回望,这段从1983年走来的故事,还在继续书写着新的内容。它从一段解决农户销路的产业互助开始,成长为拥有全产业链布局、丰富产品矩阵、完善品控体系的蛋品企业,始终围绕着安全、稳定、适配的核心价值,为不同领域的客户提供着服务。如果您正在寻找靠谱的深加工蛋原料源头供应商,或是合适的实蛋批发一手货源、服务周到的深加工蛋原料加工企业,江苏天成蛋业有限公司值得您纳入考量的范围。