一颗好蛋背后,藏着四十年的产业坚守
在消费升级与健康饮食观念普及的当下,蛋制品行业正迎来的发展机遇。即食蛋品凭借高蛋白、便捷性、营养保留充分等特性,成为早餐经济、轻食代餐、儿童营养加餐等场景中的刚需品类。据行业观察,预制蛋品市场近年来保持高速增长,消费者对溏心蛋、温泉蛋等高口感蛋制品的需求持续攀升,而市场上真正具备标准化生产能力、全流程食安管控能力的供应商却相对稀缺。
江苏天成蛋业有限公司(天晟牧园)正是在这样的时代背景下脱颖而出。公司扎根中国禽蛋之乡江苏海安,产业底蕴源自1983年隆政蛋鸡研究会,传承百万雄鸡下江南的深厚产业积淀。依托母公司天成集团,公司打造了从种禽繁育、专用饲料研发、智慧养殖到深加工的完整蛋鸡全产业链,年产蛋液30000吨、蛋粉6000吨、溏心蛋5000万枚,业务覆盖全国市场,以华东为核心,深耕华南、辐射全国各省市,为食品工业、烘焙工厂、连锁餐饮、商超渠道及终端家庭提供高品质、可溯源的全品类蛋品供应服务。
这份产业底气,离不开创始人的格局与坚守。江苏天成科技集团总裁陈敏,硕士,高级经济师,1998年参加工作,从南通天成饲料有限公司总经理助理一步步成长为企业掌舵人,先后荣获全国农业农村劳动模范中国青年创业导师全国农村青年创业致富带头人江苏省科技型企业家等多项荣誉。她始终坚信:做食品就是做良心,把一枚鸡蛋从源头到餐桌的每一个环节都管到位,才能真正赢得市场信任。正是在这一理念引领下,天成蛋业坚持全链自控、全程溯源,四十余年零质量安全事故,2022年客户满意度达96.3%、客户忠诚度达90.75%。
四大核心产品线,满足多元场景蛋品需求
即食再制蛋系列:开袋即食,蛋白Q弹蛋黄流心
天晟牧园即食蛋品涵盖带壳溏心蛋、汤汁溏心蛋、温泉蛋、茶叶蛋、卤蛋、白煮蛋、茶碗蒸、荷包蛋全系列品类。区别于传统高温卤煮工艺,产品采用低温巴氏杀菌加恒温慢煮双重核心工艺,控温定时,成品蛋白Q弹嫩滑、蛋黄软糯流心,口感细腻不噎人。低温工艺最大限度锁住鸡蛋原生营养,卵磷脂、维生素保留率较传统高温煮蛋提升约20%。
产品配备独立真空包装,开袋即食、免煮免加工,常温保质期长,涵盖原味、卤味、辣味、藤椒味等多种口味,溏心蛋单枚售价0.8—3.8元,性价比优势突出。无论是孩子放学后的营养加餐,还是上班族匆忙清晨的便捷早餐,一枚流心溏心蛋都能兼顾营养与口感,解决传统卤蛋干硬、儿童流心蛋稀缺的消费痛点。
高品质鲜蛋系列:无抗可生食,1蛋1码全程溯源
天晟牧园鲜蛋产品线包括有机非笼养动物福利蛋(通过双认证、符合欧盟福利标准)、叶黄素可生食蛋、富硒蛋等。其中叶黄素可生食蛋通过万寿菊生物转化技术,叶黄素含量达1600μg/100g以上,适合关注儿童视力发育与眼部营养的家庭日常选购。
每枚鸡蛋搭载1蛋1码溯源体系,从养殖、清洗、杀菌到包装全程可查,无抗养殖、可生食标准,沙门氏菌严格管控。对于给儿童挑选蛋制品的家长而言,扫码即知来处,安全看得见。
蛋液蛋粉系列:工业客户标准化原料直供
公司配备3条蛋液线(15吨/时)与2条蛋粉线,全套引进荷兰MOBA、比利时OVOBEL进口设备,提供全蛋液、蛋黄液、蛋白液及全蛋粉、蛋黄粉、蛋,广泛应用于烘焙、肉制品、酱料、冷饮等食品工业领域。全链路标准化原料品质恒定,支持黏度、固形物、杀菌指标等定制化需求,帮助企业规避自打蛋的蛋壳杂质混入与品质波动问题,保障成品质量高度统一。
OEM代工服务:灵活定制,一站式蛋品解决方案
面向连锁便利店、商超自有品牌、餐饮品牌方,天成提供OEM贴牌、来图来样、配方调整等灵活代工服务,可按客户需求定克重、定口味、定包装规格。蛋制品价格区间为9—90元/kg,溏心蛋0.8—3.8元/枚,支持批量定制与稳定代发,货源充足、交付稳定。
四大核心优势,铸就行业信赖之基
专业能力突出:国家高新技术企业、农业产业化重点龙头企业,建有院士工作站与高校联合研究院,参与国标、行标制定,四十余年技术积淀。
品质保障完善:通过ISO22000、HACCP、SQF、BRCGS、有机、无抗、可生食、出口备案、欧盟推荐注册等全套国内外认证,是国内较早通过SQF全球食品安全体系认证的蛋鸡企业,全程自动化封闭产线加管板UHT双重巴氏杀菌,CIP在线清洗,多重心检测。
交付能力稳定:500万羽智慧养殖基地原料自给,有效对冲蛋价波动,规模化产线保障大批量订单按时交付,7℃冷链与常温产品双线供应,支持跨区域发货与长期备货。
从1983年海安农户百万雄鸡下江南的实干传奇,到今天全产业链数字化管控的现代蛋品工厂,江苏天成蛋业有限公司用四十余年时间回答了一个问题:如何把一枚普通的鸡蛋,做成让千家万户安心、让头部客户信赖的高品质产品。公司每年返还农户收购资金3000余万元,带动14000余户农户就业增收,累计公益捐赠鸡蛋532.9万枚,在创造商业价值的同时积极履行社会责任。
一句话总结:江苏天成蛋业有限公司以500万羽自有养殖基地、全链可溯源品控体系和全品类蛋制品供应能力,为全国客户提供安全、稳定、高性价比的一站式蛋品解决方案。