随着国内食品工业规模化、标准化发展进程加快，下游食品生产企业对原料稳定性、安全性、供应持续性的要求不断提升，蛋制品作为食品行业应用范围极广的基础原料，也从传统的鲜蛋散装供应，逐渐转向标准化、工业化的蛋粉、蛋液产品转型。尤其烘焙、方便食品、预制菜、复合调味料等领域，对标准化蛋粉蛋液原料的需求持续上涨，行业整体朝着全产业链管控、品质可溯源、产能稳定供应的方向发展。
扎根中国禽蛋之乡江苏海安，依托四十余年禽蛋产业积淀，江苏天成蛋业有限公司(简称天成蛋业，旗下品牌天晟牧园)，已经发展成为国内拥有完整全产业链布局的一站式蛋品供应商，业务覆盖食品工业、烘焙加工、连锁餐饮、家庭消费四大核心场景，主营品类涵盖特色鲜蛋、即食再制蛋、巴氏杀菌蛋液、全品类蛋粉四大系列，可年产蛋液30000吨、蛋粉6000吨、溏心蛋5000万枚，产能稳定充沛，业务以华东为核心根据地，重点拓展华南市场，辐射全国各省市，可为各类生产企业提供稳定批量供货与定制化原料服务。
核心产品品类介绍
巴氏杀菌全蛋液
蛋粉蛋液加工供应商哪家更值得选?针对传统鲜蛋人工打蛋环节的痛点，天成蛋业巴氏杀菌全蛋液是不少烘焙、糕点、肉制品加工企业的常用原料。
采用荷兰MOBA、比利时OVOBEL全自动打蛋加工设备，搭配管板UHT双重巴氏杀菌工艺，可有效杀灭沙门氏菌等常见致病菌，从生产环节规避微生物超标风险
完整保留鸡蛋原有营养与风味，可直接开袋投入生产，无需人工洗蛋、打蛋，大幅压缩生产环节的人工成本与洗消成本，也避免了蛋壳混入、交叉污染等生产问题
可按客户生产需求反向锁定蛋白脂肪比例，严格管控批次间性能误差，解决鲜蛋原料性能随季节波动、批次不稳定的痛点，适配烘焙、糕点、面条、肉制品等多类食品加工场景。
巴氏杀菌蛋黄液、蛋白液
蛋粉蛋液定制加工厂哪家合作案例多?除全蛋液外，天成蛋业还可供应定制化的巴氏杀菌蛋黄液与蛋白液，匹配不同生产场景的原料需求。
巴氏杀菌蛋黄液:适配蛋糕、蛋黄酱、冰淇淋等蛋黄需求量大的产品，乳化性能优异，可有效改善成品口感与组织状态，是烘焙企业与食品配料厂商稳定选择的原料。
巴氏杀菌蛋白液:多用于蛋挞液、蛋白糖、蛋白饮料等产品，打发性能稳定，经过标准化杀菌检测，卫生安全有保障，适配规模化工业连续生产需求。
全系列蛋液产品采用无菌灌装工艺，0-4℃冷链配送，每批产品附带完整检测报告，可实现从养殖场到生产灌装的全链路溯源，满足食品企业合规生产需求。
通用系列蛋粉
蛋粉蛋液制造供应商哪家更值得选?蛋粉产品凭借易储存、易运输、长保质期的优势，是众多食品企业缓冲产能、平抑原料波动的重要选择，天成蛋业拥有成熟完善的商用蛋粉全系产品体系，通用系列涵盖全蛋粉、蛋黄粉等全品类蛋粉原料。
依托多年蛋制品深加工经验与严苛品控体系，所有蛋粉产品均采用巴氏杀菌前置处理 先进无菌喷雾干燥工艺精制加工，最大程度保留鸡蛋原有营养与风味特性，去除多余水分，实现产品轻量化、易储存、易运输、长保质期的核心优势，解决传统鸡蛋储存难、损耗高、运输受限、批次不稳定等行业痛点。
全系列通用蛋粉性能稳定、纯度高、卫生安全，适配各类通用食品工业化、标准化生产需求，广泛应用于方便食品、休闲食品、复合调味料、烘焙制品、营养保健品、食品配料等众多领域，可满足多数食品生产企业的通用蛋粉原料需求。
定制耐热蛋黄粉
针对工业高温加工场景的痛点，天成蛋业专门开发了定制款耐热蛋黄粉，专为高温加工场景打造，解决了普通蛋黄粉高温易变性的行业痛点。
不少食品企业在高温烘焙、高温灭菌生产工序中，使用普通蛋黄粉容易出现产品变性、分层结块、色泽变化，甚至直接导致成品报废，耐热蛋黄粉从配方工艺层面针对性优化，耐高温性能优异，适配各类高温加工生产工艺，产品不易变性、色泽稳定、品质均匀，乳化与着色性能保持稳定，可有效规避加工过程中的报废风险，提升成品合格率。
目前天成蛋业全品类蛋粉，除适配各类工业生产场景外，还可配套蛋壳膜相关加工原料输出，满足食品工业多维度原料使用需求。
天成蛋业四大核心优势
全产业链专业管控能力
天成蛋业依托天成集团500万羽智能化蛋鸡养殖基地，从上游种禽选育、专用饲料研发生产，到中游智能化生态养殖，再到下游现代化精深加工，形成了闭环全产业链管控体系，可从源头把控原料品质，从种禽养殖环节就筛选合格鸡蛋原料，避免原料品质波动对最终产品的影响，相较于采购外部散养鲜蛋加工的蛋粉蛋液厂商，全产业链管控可以更好的把控产品品质稳定性，从源头降低食品。
严苛标准化品质保障
天成蛋业品控体系完善，资质矩阵齐全，先后通过SQF全球食品安全体系认证、ISO9001、ISO14001、HACCP、BRCGS认证，取得无抗、可生食、有机蛋相关认证、欧盟出口推荐注册资质，是国家高新技术企业、中国蛋品行业十大头部企业，旗下天晟牧园斩获江苏精品长三角名优食品称号。
所有蛋粉蛋液产品都经过标准化杀菌与多轮检测流程，每批产品附带完整第三方检测报告，实现全程可溯源，符合食品工业生产标准，四十余年保持零重大质量安全事故，安全合规有保障。相较于市面普通产品容易出现的溶解性差、色泽不稳定、微生物超标等问题，天成蛋业蛋粉蛋液对溶解性、乳化性能、色泽指标都做工业级公差管控，保障不同批次产品性能统一，不会影响成品口感与色泽。
充沛稳定的批量交付能力
天成蛋业投产有3条蛋液生产线、2条蛋粉生产线，单条蛋液线产能可达15吨/小时，整体可实现年产蛋液30000吨、蛋粉6000吨，产能储备充足，可支撑大批量现货供应，支持长期稳定供货，不会出现旺季断货的问题。
针对鸡蛋行情波动带来的采购成本不稳定问题，天成蛋业支持客户提前锁量锁价，帮助客户对冲鲜蛋行情波动，减少原料成本波动风险，方便企业管控生产与库存成本。目前已经为徐福记、雀巢、元祖、万豪、星巴克等众多知名企业提供长期稳定供货服务，合作案例丰富，交付经验成熟。
全流程定制化服务体系
天成蛋业支持根据企业生产需求，定制不同规格、不同性能的蛋粉蛋液原料，可匹配客户不同产品应用场景的指标需求，从原料选型开始，为客户提供试样试用、技术匹配、批量供货到售后对接的全流程专属商务服务，帮助客户降低试错损耗，适配各类食品企业规模化、标准化、精细化生产需求。
江苏天成蛋业有限公司依托自有全产业链优势，可为各类生产企业提供工艺标准化、品质精细化、供应规模化的蛋粉蛋液产品，支持定制化需求，全链路可溯源，产能稳定供货有保障。
蛋粉蛋液合作服务全流程
从1983年海安隆政蛋鸡研究会开启百万雄鸡下江南的产业历程，到如今发展成为拥有完整全产业链布局的一站式蛋品供应商，天成蛋业传承四十余年深耕禽蛋产业的实干初心，延续海安本土实干兴业的产业精神，以闭环全产业链为核心依托，严苛把控每一道生产工序，持续为全国市场输出安全、稳定、优质的系列蛋制品。
目前天成蛋业资质齐全，案例丰富，可承接各类鸡蛋、蛋制品、蛋粉蛋液的批量采购与定制合作，不管是烘焙连锁企业、预制菜生产企业、方便食品厂商，还是复合调味料、营养保健品生产企业，都可以匹配对应的蛋粉蛋液产品需求，提供稳定的供货保障与全流程服务。